佐賀県に初めて出来たクラフトジンの蒸溜所、楠乃花蒸溜所が作る期間限定のジュネバスタイルのジン。鹿島県産の有機レモン「リスボン」をキーボタニカルとし、オランダ製蒸留器を使用。

【ボタニカル】
鹿児島県産の有機レモン「リスボン」をキーボタニカルとし、佐賀県産のレモングラスやハーブ、ごま、海苔など14種類のボタニカルを使用しています。

【製造方法】
ドライジンとは違いベーススピリッツには、清酒麹をつくり、清酒もろみをたて、そして搾って得られた純米吟醸酒をさらに単式蒸溜器で得た本格純米焼酎のみを使用しています。したがって、ボタニカルの風味と共にベーススピリッツの個性が強く表れた味わいとなります。これは「ジュネバ」と呼ばれる、麦芽や穀類を発行させて単式蒸溜で得られたモルトスピリッツで造った、オランダジンの製法スタイルとも共通しています。

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