2008年に蒸溜したノンピートモルト原酒を 1stフィルのバーボン樽で熟成し、その後に 1stフィルのペドロヒメネスシェリー樽とオロロソシェリー樽で約10ヶ月の後熟。最後に再びバーボン樽で丁寧にマリッジングを行いました。

スパイスの効いたラム酒、タフィー、ジューシーなプラムのアロマと、リッチでビロードのような口当たり。甘いバニラ、レーズン、温かいクローブの後には長く甘美な余韻、そしてナッティでドライなフィニッシュを感じます。

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