2003年からアイルランド国内で高い評価を獲得し高品質なウイスキー造りを続けているウエストコーク蒸溜所。 バーボン樽で熟成した原酒をカルバドス樽で後熟。リンゴと白洋ナシ、アーモンドのアロマに、バニラやアーモンドを使ったドライフルーツの味わい。

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