ピーテッド原酒 55%、ノンピート原酒 45%の割合でヴァッティングされたライトピートスタイルで、まずウッドフォードリザーブ蒸溜所から調達した 1st フィルライウイスキ―樽で熟成した後、 1st フィルシェリークウォーターカスクに移し替えて 6 ヶ月フィニッシュしています。シェリー樽はオロロソシェリーと PX シェリーを同量ずつ使用。熟成年数は 3 年 11 ヶ月~4 年 10 ヶ月、アルコール度数 52%のハイストレングスでボトリング。
【テイスティングコメント】
まずコショウのようなスパイスがあり、濃密なドライフルーツ、サルタナレーズンそしてローストナッツのフレーバーが押し寄せてきます。ほのかなバニラやトフィーの甘味が続き、余韻には塩チョコレートと優しいウッドスモーク。
商品名 |
アイル オブ ラッセイ ダンカナ シェリー クウォーターカスク |
容量 |
700ml |
生産地 |
アイランズ |
アルコール度数 |
52度 |
タイプ |
シングルモルト |
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