このウイスキーは2017年9月蒸溜のノンピート原酒を国産ワイナリーの赤ワイン樽へ樽詰。3年半熟成後、2021年4月にボルドー地方で造られる極甘口の貴腐ワインソーテルヌカスクへリフィルを行いました。合計熟成期間は6年4ヵ月。赤ワイン樽由来のタンニンと葡萄を想わせる芳醇さ、そしてソーテルヌワイン樽からもたらされる桃やアプリコット様のフルーティーな余韻が愉しめます。

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