パッションフルーツやパイナップルの様な南国の果実の香りがはじけ、レモンメレンゲタルトの香りやほのかなシナモンの香りが続きます。ソーテルヌと甘みと麦芽の風味がバランスよく調和された味わいです。

■ヴァレンギエム蒸溜所
フランス最西端、北はイギリス海峡に面するブルターニュ地方に位置。1900年に薬草リキュールメーカーとして創業。 ブルターニュ地方に残る、ウイスキーの生みの親であるケルト人の文化からウイスキー造りを思い立ち、1993年にウイスキー専用の蒸留器などを備えた蒸留設備を増設し、本格的にウイスキーの蒸留を開始。その5年後、1998年にフランス初のシングルモルトウイスキー「アルモリック」をリリース。

2010年には著名なウイスキーのコンサルタントで熟成のエキスパートであるジム・スワン氏からの助力を得て、各工程の見直しを行い世界水準の味わいをもつウイスキーとなります。 その後、「World Whiskies Awards (WWA)」 や「San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)」など名立たる賞で受賞を重ね、ドイツ、アメリカ、カナダをはじめ、 世界20か国に輸出されています。 現在はフランス最大手のウイスキーメーカーとして、本格フレンチウイスキーの先駆者として、 業界の注目を集めています。

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