5つのシングルカスクからなるシリーズの第2弾。14年熟成のブレアアソール蒸溜所シングルモルトウイスキーを、フランス・ボルドー、ポーイヤックの南に位置するシャトーのファーストフィル赤ワインバリックで18ヶ月以上かけてフィニッシュ。わずか327本のみの限定生産。ノンチルフィルター、ノンカラーのカスクストレングスでボトリング。

【テイスティングノート】
香り：フレッシュな赤ブドウに、ドライレザーと冬のベリーの香りが重なります。
味わい：冬の果実、タバコ、カシスの風味に、ほのかに麦芽の香りが感じられます。
フィニッシュ：短く、フルーティーでドライなフィニッシュで、心地よい麦芽の風味と穏やかなオークの香りが残ります。

■ザ ゴールドフィンチ ワインシリーズ
ブレアアソール蒸溜所のシングルモルトスコッチウイスキーを熟成した5つのシェリーホグスヘッドを厳選。さらに、ヨーロッパ各地から5種類の個性的なワイン樽を探し出し、それぞれのシングルカスクをそれらのワイン樽に入れ替えて熟成させたシリーズ。このシリーズを通して、同じシングルモルトがフィニッシュによってどのように変化するのかをお愉しみ頂けます。マルサラワインのオークパイプ、トウニーポートワインのパイプ、異なる銘醸シャトーの赤ワイン樽2つ、そしてドイツ産の甘口白ワイン樽の全5種からなるラインナップとなっています。

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