OBUSE GINは、栗菓子の老舗 小布施堂から提供された小布施産の栗の鬼皮をアップサイクルして生まれた、クラフトジンです。栗の名産地 長野県小布施町では、栗餡づくりで使われない鬼皮や渋皮などが大量に廃棄されてきましたが、蒸留責任者ヨネダイサムはその香ばしさやほろ苦さに着目。新たな価値としてボタニカルに活用しました。

メインボタニカルには、長野で育った韃靼そば茶の深い苦味、小布施産の栗の鬼皮の香ばしい甘さ、ターメリックのほろ苦さが重なり合い、奥行きのある味わいに。おすすめはお湯割りや信州りんごジュース割りで、秋冬にもよく似合う滋味深い一杯です。ボトルデザインには、葛飾北斎の名作・東町祭屋台の天井絵「龍」を纏い、地域文化とクラフトの精神を凝縮。

【野沢温泉蒸留所】
長野県、野沢温泉の中心にて2022年12月に操業開始。メンバーは野沢温泉を愛し、世界に通用する蒸留酒を作ることに情熱を注いでいます。全ての商品に野沢温泉の新鮮な湧水と地元の素材を使用し、リリースした4種のジンはSFWSC 2023(サンフランシスコスピリッツコンペティション)にて金賞を受賞するなど実力の伴った新進気鋭の蒸留所です

• ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
• ※1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
• ※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。